Bakalò, tradizione e innovazione in un piatto!

BAKALò_9Prima di partire mi documento sempre, chiedo consigli a chiunque sia stato in quel posto e soprattutto passo le ore tra i vari blog di viaggio cercando le perle più nascoste per non rendere il miei viaggi banali e “turistici”.
Avevo già tanti nomi di ristoranti consigliati dalle mie guide greche (mia sorella Francesca e suo marito Pietro), ma volevo scoprire un posto nuovo da poi raccontarvi qui sul blog.
Così, ho scovato Bakalò e ho deciso di provarlo.

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Albufera, dove già l’accoglienza fa la differenza!

ALBUFERA_1Se c’è una cosa in cui credo fermamente, è “l’amore a prima vista”.
Sì, ammetto di appartenere alla categoria “nella vita o è tutto bianco, o è tutto nero”, ma sono una di quelle persone che va a sensazioni, che capisce a pelle se quella persona “appartiene” al suo modus vivendi e, devo dirlo, sono poche le volte in cui sbaglio!
Da due anni il mio cuore appartiene anche un po’ alla Spagna. Da due anni la mia famiglia si è allargata con una “terza sorella” spagnola, la mia Pati.
L’ho conosciuta tramite un’amica in comune, e ho subito capito che saremmo diventate amiche. Non chiedetemi perché, ma mi è bastato un aperitivo con lei, e siamo diventate inseparabili!

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A CASA EATERY, lo spazio e il tempo non sono un problema!

a casa_6Sembrerà strano, ma a Milano ho trovato un ristorante che non fa turni e accetta prenotazioni un qualsiasi orario senza che tu vada alle 20 o alle 22, ha tavoli talmente distanti tra loro che non sembra un ristorante, e soprattutto ha un rapporto qualità prezzo di tutto rispetto.Lo scorso week-end è venuta a trovarmi Giovanna, la mia migliore amica di sempre. È venuta perché c’è stata una festa importante, una festa che ricorderemo per sempre: la festa di inaugurazione della prima casa mia e di Piero. E come ogni volta che Giovanna viene a Milano, cerco di portarla in posti carini e diversi da quelli che potrebbe trovare anche a Napoli. Così, l’ho portata “A casa- Eatery”, a due passi dai navigli e nella strada che per sempre porterò nel cuore perché lì ci sono la mia prima casa da sola a Milano e tanti altri ricordi.

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