Biscotti integrali alla marmellata, ad ogni danno c’è sempre un rimedio!

BISCOTTI INTEGRALI _26Sarò sincera, non so davvero come cominciare a raccontarvi tutto ciò!
Dovrei cominciare dal fatto che avevo nostalgia della crostata di mia madre (e anche a lei darò la colpa, perché fa sempre tutto “a occhio” e non sa darmi mai una ricetta!), dal fatto che i dolci sono chimica pura e non bisogna MAI improvvisare, o dal fatto che essendo una figlia degli anni novanta sto cercando di recuperare a tutti i danni che le super merendine chimiche hanno fatto al mio organismo utilizzando prodotti integrali e bio…non so, sta di fatto che volevo fare una crostata alla marmellata con farina integrale, ma a stento sono riuscita a fare dei biscotti per sopperire alla débâcle di un sabato pomeriggio fallimentare!

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il Sig. Hamburger

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Quanto sei disposto ad aspettare per conoscere il Sig. Hamburger AL MERCATO?

Odio fare la fila, lo trovo davvero snervante. Ma ci sono quelle cose per cui sei disposto a fare di tutto, anche  una fila di 50 minuti per mangiare un hamburger. Mai avrei pensato di aspettare tanto, io che da buona campana l’ho fatto solo per mangiare la pizza da Michele! Sì, perché nell’immaginario comune, l’hamburger è un pasto “fast” di quelli che servono per sfamarti o per “ingozzarti” quando hai voglia di qualcosa in stile junk food. Ma questo piccolo burger bar, AL MERCATO per l’ appunto, provvisto solo di cinque tavolini e un bancone per quattro persone, vi farà ricredere su tutto ciò che avevate sempre pensato sulla reputazione di un hamburger. Le regole da loro imposte sono poche: “non accettiamo prenotazioni, la musica la scegliamo noi e il volume anche!”.

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